Dnes již pravděpodobně každý zná klasický chia pudink. Zalít, nechat nějakou dobu nabobtnávat (nejlépe přes noc) a sníst. Mnohým může vadit výsledná gelová konzistence, kterou chia zkrátka udělají. Ze spousty důvodů tedy také vznikl recept na zcela novou variaci chia pudinku. Pojďte si zkusit tento neskutečně krémový, lahodný a za pět minut hotový pudink. Nebudete litovat!
Ingredience
1 hrnek chia semínek
2 hrnky rostlinného mléka ( – zde se bude skvěle hodit například kokosové)
1 PL neslazeného kakaa ( – já dala lžíce dvě, ale myslím, že bohatě postačí jedna. Zkuste a uvidíte)
2 PL arašídového másla
1/2 hrnku třtinového cukru / nebo dosladíme medem či sirupem ( – sladíme podle chuti!!!)
špetka soli ( – pokud máslo obsahuje sůl, už sůl nedáváme)
Na závěr
roztopená hořká čokoláda
kokos
nakrájené ořechy
ovoce
Postup
Jak jsem slíbila, recept je opravdu rychlý a jednoduchý.
Chia semínka nejprve rozmixujeme na „mouku“. Přihodíme všechny ostatní ingredience společně s mlékem a dohladka rozmixujeme. Vznikne nám opravdu hustý pudink, který navrstvíme do skleniček a dozdobíme dle chuti.
Ve výsledku máme 2-4 porce, záleží, jací jste jedlíci. Jen upozorňuji, pudink opravdu zasytí, stačí jej sníst málo.
Další recepty najdete na blogu www.gardenandherbs.cz nebo zde na facebooku.
